シルスプのブログにようこそ
暑い日続きますね。
ついついシュワシュワのビールやスパークリングワインに手が伸びます。
夏太りの始まりかなぁ。注意しないと。
巷にはノンアルコールワインとやらがでてきているので、
ちょっと調べてみました。
ノンアルコールワインとは？健康効果と注目される理由
近年、健康志向の高まりとともに注目を集めているのが、ノンアルコールワインです。
従来は
「アルコールが苦手な人」や
「車の運転を控えている人」のための飲み物という印象がありました。
今では 健康に配慮したライフスタイルをサポートする飲み物としても
人気が高まっています。
人気の理由のひとつが、ノンアルコールワインに含まれる ポリフェノール。
ポリフェノールは赤ワインでよく知られる成分で、強い抗酸化作用を持ち、
生活習慣病予防や血流改善、美肌効果などが期待されます。
アルコールを含まないノンアルコールワインでも、この健康効果を享受できるのが大きな魅力です。
さらに、アルコールによる肝臓への負担や依存のリスクがないため、
安心して楽しめるのもメリット。
お酒のような雰囲気を味わいながら、体に優しい飲み物を選べる点は、
幅広い世代から支持される理由といえるでしょう。
つまり、ノンアルコールワインは単なる代替品ではなく、
健康と楽しさを両立できる新しいライフスタイルドリンクとして、
多くの人に選ばれているのです。
ノンアルコールワインとは？その定義と製造方法
ノンアルコールワインとは、ブドウを原料に発酵させて作られた飲み物から、
アルコール分を取り除いたものを指します。
つまり、ジュースのように甘いだけの飲み物ではなく、
ワイン特有の風味や香りを残した大人向けのドリンクです。
製造方法には大きく分けて2つあります。
発酵後にアルコールを取り除く方法
通常のワインを造った後、
加熱や真空蒸留、逆浸透膜（RO膜）などを用いてアルコール分を除去します。
この方法では、ワインらしい香りや渋みをしっかり残すことができます。
発酵をさせずに造る方法
ブドウ果汁をベースに香料や酸味を加え、ワイン風味に仕上げたものです。
ワインに近い味わいを楽しめますが、本格派からすると「風味がやや軽い」と
感じる場合もあります。
また、日本の食品表示基準では「アルコール度数1％未満」のものが
ノンアルコールとして扱われます。
つまり、完全に0％でない場合もあるため、
妊娠中やアルコールに敏感な方は成分表示を確認して選ぶことが大切です。
このように、ノンアルコールワインは
「ワインの魅力をそのまま楽しめる健康志向の飲み物」 として、
幅広い層に人気が広がっています。
ポリフェノールの力｜ノンアルコールワインがもたらす健康効果
ノンアルコールワインが注目されている大きな理由のひとつが、
ポリフェノールを手軽に摂取できることです。
ポリフェノールはブドウの皮や種に多く含まれ、
抗酸化作用を持つ成分として知られています。
具体的な健康効果は次の通りです。
１）生活習慣病の予防
ポリフェノールは活性酸素の働きを抑えることで、
動脈硬化や高血圧といった生活習慣病のリスクを減らす効果が期待されています。
２）美肌づくりに役立つ
抗酸化作用によって肌の老化を防ぎ、
シミやシワの原因となる酸化ストレスを軽減します。
美容を意識する女性にとっても嬉しいポイントです。
３）リラックス効果
ワイン特有の香り成分やポリフェノールには、
心を落ち着ける作用もあるといわれています。
アルコールが入っていないので、翌日に残る心配もなく安心です。
さらに、アルコール入りワインと違って肝臓への負担が少ないため、
「健康を意識しながらワインの楽しみを味わいたい人」 にとって
理想的な選択肢といえます。
ノンアルコールワインはただの代替品ではなく、
健康と楽しみを両立させる新しいライフスタイル飲料
として支持が広がっているのです。
カロリーと栄養成分をチェック
ノンアルコールワインを選ぶときに、意外と見落としがちなのが
カロリーや栄養成分です。
健康志向で飲むからこそ、成分を知っておくことが大切です。
1）カロリーはどのくらい？
一般的な赤ワイン（アルコール入り）は100mlあたり約70kcal前後ですが、
ノンアルコールワインは 50〜60kcal程度とやや低め。
アルコールによる余分なカロリーがカットされているため、
ダイエット中の人にも取り入れやすいといえます。
2） 糖質や砂糖の有無に注目
製品によっては飲みやすさを出すために糖分を加えている場合があります。
糖質を気にする方は、ラベル表示を必ず確認して選びましょう。
最近は砂糖不使用タイプや低糖質タイプも増えてきています。
3）ポリフェノールとミネラル
アルコールを除去しても、ブドウ由来の ポリフェノール・カリウム・マグネシウムなど
のミネラルはしっかり残っているものが多いです。
健康効果を意識するなら、この点も大きな魅力です。
つまりノンアルコールワインは、カロリー控えめでありながら
栄養成分をしっかり摂れるヘルシーな飲み物。
選び方次第で、美容や健康にさらにプラスに働くのです。
選び方と生活への取り入れ方
ノンアルコールワインは、ただ「飲めば健康に良い」というものではなく、
ライフスタイルに合った選び方と楽しみ方 が大切です。
ここでは、選び方のポイントと、毎日の生活に無理なく取り入れるコツをご紹介します。
1） 選び方のポイント
目的に合わせる
健康志向なら「ポリフェノール含有量」や「砂糖不使用タイプ」を。
リラックスや嗜好性重視なら、香りや味わいにこだわったものを選びましょう。
シーンに合わせる
食事と合わせるなら辛口タイプ、
スイーツタイムならやや甘口タイプがおすすめ。
ワインらしさを重視する方は、スパークリングタイプが華やかで人気です。
成分表示を確認する
カロリーや糖質量は製品によって差があるため、
ラベルを確認して自分に合ったものを選ぶことが大切です。
2） 生活への取り入れ方
食事のお供に
赤ワイン風ノンアルは肉料理、
白ワイン風は魚料理との相性抜群。
普段の食卓が一気に華やかになります。
就寝前のリラックスタイムに
アルコールがないため、眠りを妨げる心配もなく、
リラックスドリンクとして楽しめます。
イベントやお祝いに
妊娠中・授乳中の方やドライバーも一緒に乾杯できるので、
場を盛り上げつつ安心して楽しめます。
ノンアルコールワインは、健康・美容・リラックス・社交性 の
すべてをサポートしてくれるアイテム。
自分のライフスタイルに合わせて選び、日常に取り入れることで、
より豊かな時間を過ごすことができます。
まとめ
ノンアルコールワインは、アルコールを控えたい人でも「ワインの楽しさ」と
「健康的な成分」を同時に取り入れられる魅力的な飲み物です。
特に、ポリフェノールによる抗酸化作用やリラックス効果、そして低カロリーである点は、日々の健康づくりに役立ちます。
選ぶ際には「ポリフェノール含有量」「砂糖や甘味料の有無」「オーガニック認証」などを
確認し、自分の生活スタイルに合ったものを取り入れることが大切です。
夕食やリラックスタイムにプラスすることで、
心身ともに満たされる時間を過ごせるでしょう。
「お酒を楽しみたいけど、健康も気になる」そんな方にとって、
ノンアルコールワインは強い味方です。
ぜひ一度試して、自分に合う銘柄を見つけてみてください。
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では、またねぇ～
